المقادير
بطيخ
كوب ماء بارد
كيس جيلي
ملعقتين جيلاتين
طريقة التحضير
-
اقطعي البطيخ الى نصفين . ضعي نصف البطيخ على صينية مع تثبتيها جيدا لتبقى مستوية.
-
فرغي اللب من البطيخ. املئي البطيخ بالماء لتحديد سعة البطيخ وتحديد كمية الجيلي المناسبة.
-
تأكدي من قياس كمية الماء المستعمل. كل كوب ماء يحتاج ظريف من الجيلي وملعقة كبيرة من الجيلاتين.
-
في قدر ضعي الماء والجيلي والجيلاتين، سخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان يذوب.
-
صبي الخليط في البطيخ، ضعيها في البراد لعدة ساعات.
-
باستعمال السكين قطعي البطيخ حسب الرغبة ثم قدميه.