الرئيسية | صحة ورشاقة | جددي في مطبخك بوصفة كيك الحمار الوحشي

جددي في مطبخك بوصفة كيك الحمار الوحشي

كيكة حمار الوحش المعروفة أيضاً بكيكة الزيبرا، هي إحدى الحلويات المشهورة بطعمها اللذيذ وقوامها الطريّ، إضافةً إلى شكلها الجميل والمرتب بطريقةٍ تشبه تماماً الخطوط البيضاء والسوداء الموجودة على جسم حمار الوحش، وهي تُصنف ضمن الحلويات السهلة والسريعة في التحضير،

المكوّنات
أربع بيضات. كوب من الزيت النباتيّ أو السمن المذاب. كوب من الحليب. كوب من السكر. كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

نسخن الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة. نحضّر صينيةً خاصّةً للخبز وندهنها بالقليل من الزيت النباتيّ، والدقيق. نخلط كلّاً من: البيض، والسكر، والفانيلا، والحليب، والزيت في الخلاط الكهربائيّ. ننخل الدقيق جيداً. نمزج الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، ونضيف الطحين إلى خليط البيض ونقلّب حتّى يتجانس الخليط. نقسّم الخليط إلى قسمين متساويين. نضيف الكاكاو إلى أحد القسمين ونقلّب جيداً. نضع قليلاً من الخليط الأبيض في الصينية. نضع فوقه القليل من الخليط البني، ثمّ نعيد الكرة مع الخليط الأبيض ثمّ البني ثمّ الأبيض حتّى نفاد الخليطين. ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها حوالي نصف ساعة أو أربعين دقيقة ونحركها من جميع الأطراف لنضمن نضجها جيداً. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتّى تبرد.

x

‎قد يُعجبك أيضاً

سكينة تنحيرت خبيرة التجميل المغربية .. تتألق في ” ميس فرونس” رفقة ملكة جمال كورسيكا

تواصل خبيرة التجميل المغربية المقيمة بالديار الفرنسية ” سكينة تنحيرت الملقبة ” Souki_makeupartist ” تألقها ...