الرئيسية | صحة ورشاقة | طريقة تحضير مدفون الدجاج في دقائق

طريقة تحضير مدفون الدجاج في دقائق

تعتبر وجبة مدفون الدجاج من الوجبات السهلة والصحية، والمحببة للاطفال والكبار ايضا.

المكوّنات

  1. دجاجه مقطعه نصفين و بها فتحة بالجلد للتتبيله
  2. 2 طماطم
  3. 3 فصوص ثوم
  4. 3 فلفل اخضر حار
  5. 0.5 كوب زيت زيتون
  6. بهارات مشكله
  7. كركم
  8. كمون
  9. فلفل اسود
  10. زعفران(ملون)
  11. ملح
  12. كوبين رز
  13.  الخلطة

 

  1. 1 بصل مقطع حلقات
  2. 1 بطاطا مقطع حلقات
  3. 1 فلفل اخضر رومي مقطع حلقات
  4. 4 فصوص ثوم
  5. 1 طماطم مقطع حلقات

طريقة التحضير

  1. نجهز تتبيلة الدجاج، نفرم الطماطم مع الثوم والفلفل الحار، ثم نصبه في زبدية

  2. نضع البهارات المشكله والفلفل الاسود والكركم والكمون والملح عليه ثم الزيت زيتون ونقلبه حتى يتجانس

  3. نضع الدجاجه ونحاول نخلطها بالخليط ونتركها ربع ساعه

  4. ننقع الرز بماء

  5. بعد ربع ساعه نجهز القدر ونضع بالقاع بصل شرايح ثم بطاطا شرايح ثم فلفل رومي شرايح ثم طماطم شرايح وفصوص ثوم

  6. نصب الدجاج مع تتبيلته بالقدر ونضع وجه الدجاجه لاسفل والعظم من اعلى

  7. نغلق قدر الضغط ونشغل النار ولايكون عالي بل متوسط لمدة ٢٠ دقيقه

  8. في هذه الاثناء نسلق الارز ونضع  زيت وملح عالماء

  9. بعد مرور العشرين دقيقه نطفي عالقدر

x

‎قد يُعجبك أيضاً

كريم نور يدخل الترند مع هيفاء وهبي ونانسي عجرم بأغنية “هل تقبليني زوجا لكي”

دخلت أغنية “هل تقبليني زوجا لكي” الترند في لبنان على يوتيوب ،وتقدمت حتى المرتبة العاشرة ...